مصرف آجیل سبب بهبود حافظه می شود | نخبه ها
خدمات مرکز


مصرف آجیل سبب بهبود حافظه می شود
news-image


براساس مطالعات قبلی اثبات شد که مغزیجات آجیلی نقش مهمی در حفاظت از قلب، مقابله با سرطان، کاهش التهاب و آهسته کردن روند پیری دارند ودر مطالعه جدید، تاثیرات مصرف منظم شش گونه مغز آجیلی شامل بادام، بادام هندی، بادام زمینی، پیکن (گردوی گرمسیری بومی آمریکا)، پسته و گردو بررسی شد.

نوار مغز یا الکتروانسفالوگرام (EEG) بر روی شرکت کنندگانی که مغزیجات آجیلی خورده بودند انجام شد تا قدرت سیگنال های موج مغز اندازه گیری شود.

نتایج نشان داد پسته موجب تولید بیشترین واکنش موج گاما می شود که در پردازش شناختی، حفظ اطلاعات، یادگیری، ادراک و حرکت سریع چشم در طول خواب نقش اساسی دارد.

از سوی دیگر، بادام زمینی که جزء حبوبات رده بندی می شود، موجب تولید بالاترین واکنش دلتا می شود که با سیستم ایمنی سالم، التیام طبیعی زخم های بدن و خواب عمیق مرتبط است.

لی برک، پژوهشگر ارشد از موسسه دین آمریکا، درباره این موضوع گفت:یافته های این مطالعه به خوبی اثبات کرد که مغزیجات آجیلی همان اندازه که برای سلامت بدن مفید هستند برای عملکرد مغز هم خوب هستند.

در این مطالعه مشخص شد تمامی مغزیجات آجیلی دارای میزان بالا آنتی اکسیدان های سودمند هستند و گردو حاوی بالاترین میزان آنتی اکسیدان در بین تمامی مغزیجات است.

منبع خبر:خبرگزاری علم و فن آوری





خبر های دیگر
news-image
آرسافت چیست؟

نرم‌افزار آرسافت به‌عنوان یک ابزار بسیار کاربردی، راه‌حلی مناسب برای طراحی سریع سیستم‌های فوتونیکی به شمار می‌رود.


news-image
بیانیه شورای هماهنگی روابط عمومی‌های دستگاه‌های اجرایی

در پی واکنش سازمان صدا و سیما به بیانیه انتقادی دبیرخانه شورای اطلاع رسانی دولت که حاوی تعرض این سازمان به عملکرد روابط ...


news-image
برترین پایگاه کشور در جذب ایرانیان متخصص خارج از کشور انتخاب شد

پارک فناوری پردیس معاونت علمی از سوی بنیاد ملی نخبگان و مرکز تعاملات بین‌المللی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری برترین ...